a data-mce-href="http://chefnegin.com/wp-content/uploads/2013/05/چیز-کیک-17.jpg" href="http://chefnegin.com/wp-content/uploads/2013/05/%DA%86%DB%8C%D8%B2-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-17.jpg"> www.chefnegin.comسلام دوست جونیها. وقتتوت خوش. چند روز پیش(6 خرداد) تولد همسر جونیم بود و منم براش این چیز کیک رو درست...

این سوپ رو هربار درست کردم،طرفدارای زیادی پیدا کرده،پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید...مواد لازم:شـــیر.............................1 لیتربلغور جو...........................1 لیوانجعفری خرد شده...............1 لیوانهــویچ.............................1تا 2عدد بزرگ(رنده شده)قــارچ اسلایس شده...........ح...

مواد لازم:خمير نان ................. سس قرمز ...............گوشت چرخ كرده........سوسيس.................پنير پيتزا...................قارچ.......................طرز تهيه:گوشت چرخ كرده رابا پياز تفت ميدهيم تا كاملا پخته شود...سوسيس را حلقه حلقه كرده تفت ميدهيم...قارچ ها را خرد كرده تفت ميدهيم...(براي س...

مواد لازم:موز.......یک عدد(برای هر نفر)بستنی.....به مقدار لازمژله رنگی....به مقدار لازم(ترجیحا سبز یا قرمز)طرز تهیه:موز رو خورد کنید،سپس ژله آماده را با چنگال هم بزنید...یک لیوان یا ظرف مناسب انتخاب کنید و موز،بستنی و ژله رو به صورت لایه لایه روی هم قرار دهید...در انتها میتونید از سس شکلات یا توت فر...

مواد لازم:آب .................... ۲ ليوانشكر .................. ۱ كيلونعنا .................... ۱ دستهسركه سيب ........ ۱۰۰ گرمطرز تهيه:شكر و در آب حل ميكنيم و روي حرارت ميگذاريم تا بجوشد. بعد از به جوش آمدن برگ نعنا ي شسته شده را در آب و شكر ميندازيم تا عطر نعنا جذب بشه...بعد سركه را كم كم اضافه مي...

مواد لازم:فیله قزل آلا ............ 2 عددپیاز درشت ............. 1 عددزعفران دم کرده ...... 2 ق قنعنا خشک ........... 2 ق قنمک، فلفل نیم کوب، تخم گشنیز نیم کوب ..... به مقدار لازمسفیده تخم مرغ ......... 1 عددآرد سوخاری .............. به میزان لازمطرز تهیه:فیله ماهی را به زعفران،نمک و ادویه آغشته کرد...

مواد لازم: فيله مرغ ............... ۱ بسته (به اندازه يك سينه كامل)تخم مرغ ............... ۲ عددپودر سوخاري ........ ۲ بستهپياز ..................... ۳ عددآبليمو ................. ۳/۱ پيمانهنمك،فلفل ............ به ميزان لازمطرز تهيه:فيله هاي مرغ رو با نمك و فلفل و پياز رنده شده و آبليمو از چند ساعت...

مواد لازم: برنج...............2پیمانه سینه ی مرغ.......1عدد پخته نخود فرنگی پخته.....200گرم(بستگی به خودتون داره میتونید بیشترش کنید) شوید....................به مقدار کافی پیاز......................یک عدد زردچوبه،روغن و نمک(یا عصاره مرغ) طرز تهیه: ابتدا پیاز داغ کرده و سینه ی مرغ را ریش ریش شده را د...

مواد لازم:تخم مرغ........................5 عددآرد...............................150 گرمشکر............................150 گرمآب جوش........................1/2 استکانبکینگ پودر.....................نصف قاشق چایخوریوانیل...........................نصف قاشق چایخوریطرز تهیه:سفیده و زرده تخم مرغها را از هم...

موادلازم: شیر.....................۱ لیترآردسفید................۴ قاشق غذاخوریپودرکاکائو...............۴قاشق غذاخوری شکر....................۴پیمانه(کوچـک)وانیل...................کمیبیسکویت پتی پور...به میزان لازمطرزتهیه:ابتداشیر،آرد،پودرکاکائو و وانیل رو با هم مخلوط می کنیم و روی حرارت خیلی کم میذاری...

مواد لازم : سیب زمینی پخته ......... ۱ کیلوخیار شور .................... ۲۵۰ گرمکالباس ....................... ۲۵۰ گرمکاهوکلم برگكلم بنفش هویج به میزان لازمسس مایونز .............. کمیکره .......................... ۲۰۰ گرمطرز تهيه : اول سیب زمینی هارو میذاریم حسابی بپزه..بعد پوره اش میکنیم و با کره ...

6 لیوان شکرسه لیوان آبنصف لیوان سرکهنعنا نیم کیلوآب و شکر رو درون قابلمه ای میریزیم و روی شعله ی گاز میگذاریم وقتی که شکرمون آب شد 15 دقیقه باید بجوشد تا کمی قوام بیاد . بعد نعناع هارو که قبلا شستیم داخل پارچه ی توری ای میریزیم و میبندیمش و داخل همین شربت قرار میدهیم تا عصاره ی نعنا به خرد شربت بره ...

ماهی سفیددریا 1 عدد بزرگ گردو آسیاب شده 200 گرم آب انار ترش ویا رب آنار مقداریسیر 2 حبه رنده شده کمی چچاق و نعناع نمک و گلپر مقداریطرز تهیهگردو آسیاب شده رو در ظرفی ریخته کمی آب آنار ویا رب آنار ونعناع وچچاق وگلپر وکمی نمک وسیر رنده شدهمخلوط کرده هم می زنیم و کم کم آ ب اضافه می کنیم تا سس غلیظ بدست ...

500 گرم سوسیس3عدد سیب زمینی پیاز داغ5 قاشق غذاخوریفلفل دلمه 1 عددپاپریکا و فلفلقرمز تندکمی رب گوجه 2 تا 3 قاشقنمک مقداریطرز تهیه سوسیس ها رو حلقه ای برش زده سرخ می کنیم . سیب زمینی رو می پزیم ونگینی درشت خرد کرده .پیاز داغ و فلفل دلمه رو به همراه پاپریکا وکمی فلفل قرمز تند اضافه کرده خوب مخلو ط می ک...

شکوفه نارنج500 گرمشکر 500 گرمطرز تهیه ابتدا باید تلخی شکوفه هارو بگیریم. در ظرفی آب ریخته تا جوش بیاید . شکوفه ها رو توی آب جوش می ریزیم کمی که جوشید ابکش می کنیم .این کار رو دو بار انجام می دیم .در مرحله سوم آب که جوش آمد حدود 1 ملاقه اب نارنج در آب جوش ریخته وشکوفه ها رو در آن می ریزیم .کمی که جوش...

کلم قرمز 1 کیلو سرکه (به اندازهای که روی کلم رو بپو شاند)کمی نعناع خشک2 قاشق شکر ویا 2 قاشق عسلطرز تهیه کلم رو ریز خرد کرده کمی با سرکه می جوشانیم تا کلم کمی نرم شود چون زود تر جا می افتدبعد وقتی خنک شد همه مواد رو اضافه کرده ودر شیشه می ریزیمودر یخچال قرار می دهیم.به همین راحتی نوش جون.

بادمجان کباب شده وله شده 1 کیلوسیر رنده شده 1 بوتهسرکه حدود 2 لیوانگلپر. نمک کمیسیاه دانه کمیترخون. نعناع خشک شده 2قاشق غذا خوریطرز تهیه همه مواد رو با هم مخلوط می کنیم . سرکه میریزم .این ترشی نیاز به جا افتادن زیاد ندارد . همان روز می تونید استفاده بکنید.نوش جان .

گوشت 500 گرم سبزی دلمه 200 گرم (مرزه. جعفری. گشنیز .ریحان. تره وترخون.)خرده برنج 200 گرمپیاز داغ 5 قا شق غذاخوریلپه 100 گرمنمک. فلفل .زرد چوبه بمقدار لازمرب گوجه 3 قاشق برگ مو 500 گرمسرکه وشکر کمیطرز تهیه گوشت رو تفت داده پیاز داغ رو به گوشت اضافه میکنیم. نمک فلفل وزرد چوبه می زنیم تا مزه دار بشه.سب...

مواد لازم1 عدد سینه مرغ بدون استخوانپنیرپیتزا مقداریتخم مرغ .نمک فلفل. کمی زعفرانآویشن کمی.پودر سیر 1 قاشق چایخوریروغن برای سرخ کردنطرز تهیه 1 عدد تخم مرغ رو با نصف فنجان آب ویا شیر می زنیم کمی نمک وفلفل وپودر سیروبکمی زعفران دم کرده اضافه می کنیم . مرغ رو دو نصف کرده یعنی یک سینه مرغ باید دو تا سین...

سلام خسته نباشید. همه ما می دونیم که بچه ها عاشق شکلاتن امروز می خوام کیک شکلاتی خیلی ساده رو آموزش بدم.مواد لازمتخم مرغ 4 عددشکر 1 لیوانپودر کا کائو 1 قاشق غذا خوریشیر 1 لیواننسکافه 1 قاشق غذا خوریروغن مایع 1فنجان آرد 2 لیوانبکینگ پودر 1 قاشق مربا خوریطرز تهیه4 عدد تخم مرغ رو کامل می شکنیم شکر رو ا...