سالاد توپي

سیب زمینی پخته ......... ۱ کیلو

خیار شور .................... ۲۵۰ گرم

کالباس ....................... ۲۵۰ گرم

کاهو

کلم برگ

كلم بنفش

هویج به میزان لازم

سس مایونز .............. کمی

کره .......................... ۲۰۰ گرم

طرز تهيه :

اول سیب زمینی هارو میذاریم حسابی بپزه..بعد پوره اش میکنیم و با کره و کمی نمک وو فلفل سیاه مخلوطش میکنیم.

خیار شور و کالباسو خورد میکنیم

به اندازه یه گلوله از سیب زمینی بر میداریم و وسطش مخلوط کالباسو خیارشورو میذاریم و گردش میکنیم.

هویجو کلم بنفش و کلم برگو با غذاساز ریز خورد میکنیم و گلوله های سیب زمینیو توشون میغلتونیم..

توجه كنيد كه اصلا رنده نكنيد هويج يا كلم رو چون آب ميندازه.

توی ظرفمون کاهو رو خورد میکنیم و گلوله های سالدمونو روی کاهو میچینیم و با سس مایونز روشو تزئین میکنیم