نخود پلو

برنج...............2پیمانه

سینه ی مرغ.......1عدد پخته

نخود فرنگی پخته.....200گرم(بستگی به خودتون داره میتونید بیشترش کنید)

شوید....................به مقدار کافی

پیاز......................یک عدد

زردچوبه،روغن و نمک(یا عصاره مرغ)

طرز تهیه:

ابتدا پیاز داغ کرده و سینه ی مرغ را ریش ریش شده را در پیاز و روغن تفت میدهیم،کمی زردچوبه اضافه میکنیم...

حالا نخود فرنگی های پخته را هم روی مواد قبلی میریزیم...

من معمولا بجای نمک از عصاره استفاده میکنم،اینجا هم یک قرص عصاره ی مرغ را پودر کرده و روی مواد میریزیم...

حالا برنج را آبکشی کرده به این صورت در قابلمه میریزیم،یک لایه برنج سپس مواد(مرغ و نخودفرنگی) و شوید، به همین روش ادامه میدهیم و برنج را دم میکنیم...

نکته: به نظر من مقدار شوید هرچه بیشتر باشد طعم غذا بهتر میشه(کاملا سلیقه ایه)

در مورد مقدار نخود فرنگی هم تصمیم باشماست,میتونید مقدارش رو کمی بیشتر یا کمتر کنید...

نوش جااااان!