باسلام.دراین وبلاگ مطالب پزشکی روانشناسی اجتماعی آشپزی گذاشته میشود. باتشکرمهردادحبیبی
خانواده
درباره سایت
باسلام.دراین وبلاگ مطالب پزشکی روانشناسی اجتماعی آشپزی گذاشته میشود. باتشکرمهردادحبیبی
آخرین مطالب
امکانات وب
مواد لازم
1 عدد سینه مرغ بدون استخوان
پنیرپیتزا مقداری
تخم مرغ .نمک فلفل. کمی زعفران
آویشن کمی.پودر سیر 1 قاشق چایخوری
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه
1 عدد تخم مرغ رو با نصف فنجان آب ویا شیر می زنیم کمی نمک وفلفل وپودر سیروبکمی زعفران دم کرده اضافه می کنیم . مرغ رو دو نصف کرده یعنی یک سینه مرغ باید دو تا سینه بشه بعد با بفتک روی سینه می زنیم تا نازک و پهن بشه.اگر روی سینه مرغ کیسه فریزر بگذارید مرغ هنگام کوبیدن به بفتک نمی چسبه .حدود 2 ساعت مرغ رو در مواد قرار دهید بعد به پودر سوخاری آغشته کنید .در ظرفی روغن بریزید ومرغها رو سرخ کنید با شعله ملایم مغز پخت بشه.وقتی سرخ شد بر گردانید وروی آن پنیر بریزید و روی پنیر کمی آویشن بپاشید.
برچسب:
نویسنده: مهردادحبیبی ، بندرعباس