فرني

آرد برنج ............. ۲ قاشق غذا خوري

شكر ................. ۲ قاشق غذا خوري

شير ................. ۲ ليوان

وانيل يا گلاب ...... مقداري

پودر دارچين براي تزئين

طرز تهيه:

ابتدا آرد برنج و شير را حل ميكنيم تا آرد كاملا حل شود...

سپس شكر را اضافه ميكنيم و روي حرارت ميگذاريم تا شكر حل شود و مايع فرني غليظ شود...

چند ثانيه قبل از اينكه فرني به غلظت مورد نظر رسد وانيل يا گلاب را اضافه مي كنيم...

در انتها با پودر دارچين تزئين ميكنيم...

نكته : اگر وانيل ابتداي كار اضافه شود باعث تلخي فرني ميشود...