کتلت هویج

مواد لازم :
گوشت چرخ کرده بدون چربی = ۳۵۰ گرم
هویج = ۱۰ عدد متوسط
پیاز رنده شده = ۱ عدد
آرد نخودچی= ۱ قاشق غذاخوری
نمک و زرد چوبه = به میزان لازم
فلفل قرمز و سیاه = به میزان لازم
روغن مخصوص سرخ = برای سرخ کردن

هویج را ریز رنده کنید و با بقیه مواد مخلوط و خوب ورز دهید و شکل داده در روغن سرخ کنید .اگر هویج در ضمن رنده شدن آب انداخت برای اینکه کتلت وا نرود کمی از آب آنرا بگیرید