میگو پلو

میگو...........................30 عدد

برنج...........................2 پیمانه

سبزی ماهی...............1 پیمانه

رب انار......................3 قاشق غذاخوری

پیاز بزرگ....................2 عدد

سیر خرد شده............1 قاشق غذاخوری

نمک و زردچوبه و فلفل

طرز تهیه:

ابتدا یک عدد پیاز را خرد کرده در روغن سرخ کنید و بعد از اینکه مقداری نرم شد سیر را نیز اضافه کنید تا همراه پیاز سرخ شود...

سبزی ها را به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید تا خوب سرخ شوند...

در تابه ای دیگر پیاز باقیمانده را سرخ کنید و بعد از نرم شدن میگوها را به همراه زردچوبه و نمک و فلفل به آن اضافه کنید تا میگوها سرخ شوند...

میگوهای سرخ شده را به سبزی که سرخ کرده بودید اضافه کنید و بعد روی آن رب انار بریزید...

برنج را آبکش کنید و بعد یک لایه از برنج کف قابلمه بریزید سپس مواد میگو را روی آن ریخته و به همین صورت لایه لایه مواد را در قابلمه بریزید و بگذارید خوب دم بکشه...