آخرین مطالب
امکانات وب
سيب زميني درشت ......... ۴ عدد
تخم مرغ ....................... ۲ عدد
پياز ............................. ۱ عدد
گوشت چرخ كرده ............ ۲۰۰ گرم
زرشك ......................... ۱ ق غ
جعفري ........................ ۱ ق غ
پنير پيتزا ....................... مقداري
نمك و فلفل و زردچوبه...... مقداري
طرز تهيه :
ابتدا سيب زميني ها را آب پز ميكنيم و بعد از خنك شدن با رنده ريز،رنده ميكنيم و ادويه ميزنيم و تخم مرغ را به آن اضافه ميكنيم و خوب ورز ميدهيم...
پياز ها را رنده و سرخ ميكنيم.گوشت را هم در پياز تفت ميدهيم و ادويه ميزنيم.وقتي گوشت پخت زرشك و جعفري را اضافه كرده و بعد از چند دقيقه شعله را خاموش ميكنيم...
بعد از اينكه دماي گوشت پايين آمد پنير را اضافه ميكنيم تا كم كم ذوب شود...
از سيب زميني هاي رنده شده به اندازه نارنگي 
بر ميداريم و به اندازه يك قاشق از مواد را داخل سيب زميني ميريزيم و دور مواد رو كامل با سيب زميني مي پوشانيم...
بايد دقت كنيد مواد داخل بيرون نريزد چون باعث سوختن كتلت ميشود...
نكته : حتما موقع درست كردن كتلت يه ظرف آب كنارتون باشه تا دستاتون رو نمدار كنيد كه مواد به دستتون نچسبه...
مراحل پخت در ادامه مطلب
برچسب : نویسنده : مهردادحبیبی ، بندرعباس mum بازدید : 172