ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﻱ 2 ﺗﺎ 3 ﻧﻔﺮ : ﭘﻮﺩﺭ ﻧﺴﻜﺎﻓﻪ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﻳﺨﻮﺭﻱ ﺷﻴﺮ ﺳﻪﭼﻬﺎﺭﻡ ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ ﺷﻜﺮ 80 ﮔﺮﻡ ﺯﺭﺩﺓ ﺗﺨﻢﻣﺮﻍ 1 ﻋﺪﺩ ﻭﺍﻧﻴﻞ ﻳﻚﭼﻬﺎﺭﻡ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﻳﺨﻮﺭﻱ ﭘﻮﺩﺭ ﮊﻻﺗﻴﻦ 2 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﻳﺨﻮﺭﻱ ﺁﺏ ﻳﻚﺩﻭﻡ ﺍﺳﺘﻜﺎﻥ ﻃﺮﺯ ﺗﻬﻴﻪ : ﻧﺴﻜﺎﻓﻪ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻇﺮﻑ ﮔﻮﺩﻱ ﺑﺮﻳﺰﻳﺪ ﻭ ﺷﻴﺮ ﺭﺍ ﻛﻢﻛﻢ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﻨﻴﺪ ﻭ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﻴﺪ . ﺗﺎ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺷﻮﻧﺪ ﺳﭙﺲ ﺷﻜﺮ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺁﻥﻫﺎ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﻨﻴﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻫﻢﺯﺩﻥ ﺍﺩﺍﻣﻪ ﺩﻫﻴﺪ ﻇﺮﻑ ﺭﺍ ﺑﺪﻭﻥ ﺩﺭﭘﻮﺵ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 4 ﺩﻗﻴﻘﻪ ﺑﺎ ﻗﺪﺭﺕ ﺣﺪﺍﻛﺜﺮ 100 ﺩﺭﺻﺪ ﺩﺭ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺑﮕﺬﺍﺭﻳﺪ . ﺯﺭﺩﺓ ﺗﺨﻢﻣﺮﻍ ﻭ ﻭﺍﻧﻴﻞ ﺭﺍ ﺑﺎ ﭼﻨﮕﺎﻝ ﻛﺎﻣﻼً ﻫﻢ ﺑﺰﻧﻴﺪ ﻭ ﺑﻪ ﺁﺭﺍﻣﻲ ﺑﻪ ﺷﻴﺮ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﻨﻴﺪ ﻭ ﻣﺠﺪﺩﺍً ﻇﺮﻑ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 2 ﺩﻗﻴﻘﻪ ﺑﺎ ﻗﺪﺭﺕ 40 ﺩﺭﺻﺪ ﻳﺎ (ﻣﺘﻮﺳﻂ ﭘﺎﻳﻴﻦ ) ﺩﺭ ﻣﺎﻳﻜﺮﻭﻭﻳﻮ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﻴﺪ ﺗﺎ ﺧﺎﻣﻲ ﺯﺭﺩﻩ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﻮﺩ . ﮊﻻﺗﻴﻦ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺁﺏ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻛﻨﻴﺪ ﻭ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 2 ﺩﻗﻴﻘﻪ ﺑﺎ ﺗﻮﺍﻥ 20 ﺩﺭﺻﺪ ( ﭘﺎﻳﻴﻦ) ﺩﺭ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺑﮕﺬﺍﺯﻳﺪ ﻭ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﺑﺎﻻ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﻨﻴﺪ ﻭ ﻣﺎﻳﻪ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻗﺎﻟﺐ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺑﺮﻳﺰﻳﺪ ﻭ ﺩﺭ ﻳﺨﭽﺎﻝ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﻴﺪ ﺗﺎ ﻛﺮﻡ ﺑﺴﺘﻪ ﺷﻮﺩ . ﻧﻜﺘﻪ : 1 ـ ﺯﻣﺎﻥ ﺭﻳﺨﺘﻦ ﺯﺭﺩﻩ ﺁﻥ ﺭﺍ ﻣﺮﺗﺐ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﻴﺪ ﺗﺎ ﺑﺴﺘﻪ ﻧﺸﻮﺩ ﻭ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻳﻚﺑﺎﺭﻩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻧﻜﻨﻴﺪ . 2 ـ ﺑﻪ ﺟﺎﻱ ﮔﺬﺍﺷﺘﻦ ﮊﻻﺗﻴﻦ ﺭﻭﻱ ﺑﺨﺎﺭ ﻛﺘﺮﻱ ﺷﻤﺎ ﺑﻪ ﺭﺍﺣﺘﻲ ﻣﻲﺗﻮﺍﻧﻴﺪ ﺑﺮﺍﻱ ﺩﺭﺳﺖ ﻛﺮﺩﻥ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺩﺳﺮﻫﺎ ﻛﻪ ﮊﻻﺗﻴﻦ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺍﺯ ﺭﻭﺵ ﺑﺎﻻ ﺩﺭ ﻣﺎﻳﻜﺮﻭﻭﻳﻮ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻛﻨﻴﺪ . 3 ـ ﺑﺮﺍﻱ ﺭﺍﺣﺘﻲ ﻛﺎﺭ ﻣﻲﺗﻮﺍﻧﻴﺪ ﺍﺑﺘﺪﺍ ﻧﺴﻜﺎﻓﻪ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻛﻤﻲ ﺷﻴﺮ ﺩﺍﻍ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻛﻨﻴﺪ ﺗﺎ ﻛﺎﻣﻼً ﺩﺭ ﺁﻥ ﺣﻞ ﺷﻮﺩ ,دسر، آشپزی، مهردادحبیبی بندرعباس ...ادامه مطلب
مواد لازم برای دسر خرده شیشهپودر ژله آلوئه ورا: یک بستهپودر ژله در رنگ های دیگر به دلخواه: سه نیمه بستهاین ژله رو تقریبا همه بلدید.ژله های رنگی طبق دستورش درست کردم و در هرکدوم دو قاشق بستنی اضافه کردم.سپس در سه ظرف تخت با ارتفاع 2 سانت ریختم و گذاشتم یخچال تا بگیره. بعد با قالب های شیرینی نخودچی قالب زدمشون و داخل قالب ژله ریختم و ژله آلوئه ورا رو روشون ریختم و گذاشتم یخچال تا بگیره., ...ادامه مطلب
دسر توت فرنگی با تزئین شکلات قابل انجام با دسر های مختلف نظیر پرتقال ..نارگیل ..موز ... کارامل , ...ادامه مطلب
تلفیقی از ژله و بستنی و تکه های هلو و شکلات قابلیت اجرا با سایر میوه ها , ...ادامه مطلب
دوستای خوبم سلام ، این دسر طالبی خنک و خوشمزه تقدیم بهکسایی که طالبی دوست دارن.مواد لازم:طالبی 1عدد کوچک شکر 3 قاشق غذاخوریآب جوش نصف لیوانپودرژله آلوئه ورا نصف یک بستهخامهصبحانه نصف یک بستهطرز تهیه: آب جوشرو ریختم روی پودر ژله آلوئه ورا و 1 دقیقه توی ماکروفر گذاشتم. طالبی رو شستم ، پوست گرفتم و رنده کردم بعد شکرو ژلهخنک شده( نذارین توی یخچال ها ، فقط داغ نباشه) روهم ریختم توش و هم زدم تا حلبشه. خامه رو اضافه کردم.و هم زدم تا یکنواختبشه و ریختم توی ظرفای یک نفره و گذاشتمتوی یخچال تا خنک بشن.*** مقدار شکر ذائقهای هست بهتره بعد از اضافه کردن ژله بچشید و شکرشو اندازه کنید. , ...ادامه مطلب